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摘要:挑选优质西兰花时,应观察花球是否紧实且无黄斑。紧实的花球意味着新鲜度和良好的口感。避免选择有黄斑的西兰花,因为这可能是老化或不新鲜的迹象。挑选时还应考虑花蕾的深绿色和整体的新鲜度。选择紧实、无黄斑且颜色鲜绿的西...