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摘要:挑选优质大白菜时,观察菜心颜色和叶片紧实度是关键。菜心颜色翠绿鲜嫩,说明大白菜新鲜且品质优良;叶片紧实且富有弹性,则表明水分充足且口感更佳。选择大白菜时,应避免菜心出现斑点或腐烂现象,叶片无病虫害、无机械损伤。...