食用油炭化现象解析，鲁花回应与深度探究

关于食用油被烧至炭化后呈现沥青状的现象，鲁花公司做出了回应。据该公司解释，这并非食用油本身的质量问题，而是高温处理不当导致的物理变化。深度解析指出，高温会使食用油中的脂肪酸和甘油分子发生变化，形成炭化物和沥青状物。专...

阅读全文 寒江雪柳 1130 次浏览 2024-12-13 实用工具